Resep Kue Kering Enak Gurih Mudah Dibikin Di Rumah

Resep Kue Kering Enak Gurih Mudah Dibikin Di Rumah - Kue kering adalah faktor yang harus ada ketika libur lebaran serta libur tahun baru. Ada tak sedikit sekali macam kue kering yang biasa disaapabilan ketika libur panjang tiba. Ada yang tradisional, ada pula yang modern.

Tidak sedikit yang lebih memilih kue kering apabila dibandingkan dengan kue basah sebab daya tahannya yang lebih lama atau tak mudah basi. Tak jarangkali daripada repot, tak sedikit orang yang lebih memilih membeli kue kering di toko. Padahal tutorial membikin kue kering mudah serta tak membutuhkan waktu lama lho.

resep kue kering

Resep Kue Kering Enak Gurih

Tidak hanya mudah, Anda juga dapat mengkreasikan sendiri kue kering sesuai dengan selera Anda. Daripada bingung-bingung lagi gimana sih tutorial membikin kue kering. Yuk, langsung saja simak tutorial membikin kue kering di bawah ini.

1. Tutorial membikin kue kering coklat chips
Bahan :
  • Tepung terigu 225 g
  • Mentega 175 g
  • Gula halus 125 g
  • Coklat bubuk 20 g
  • Kuning telur 1 butir
  • Susuk bubuk 1 sdm
  • Coklat batang 100 g, lelehkan
  • Coklat chip secukupnya
Cara membikin :
  1. Masukkan mentega, gula halus, serta kuning telur dalam wadah, kemudian kocok hingga mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, serta coklat batang yang telah dilelehkan. Aduk hingga merata.
  3. Kemudian masukkan coklat chip. Aduk rata.
  4. Olesi loyang dengan mentega.
  5. Tuang serta bentuk adonan ke loyang oven.
  6. Panggang dengan menggunakan oven dengan suhu 15 derajat celcius, hingga matang serta berubah warna menjadi kecoklatan.
  7. Seusai matang keluarkan dari oven kemudian dinginkan.
  8. Kue kering coklat chips siap dihidangkan.
2. Tutorial membikin kue kering kacang tanah
Bahan :
  • Tepung terigu 400 g
  • Kacang tanah 250 g, sangrai lalu kupas kulitnya
  • Minyak goreng 200 g
  • Gula halus 150 g
  • Garam 1 sdt
  • Kuning telur 2 butir
  • Mentega 1 sdm
Cara membikin :
  1. Haluskan kacang terlebih dahulu dengan tutorial ditumbuk atau diblender.
  2. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang telah dihaluskan, minyak goreng, gula halus, serta garam dalam wadah. Campur hingga merata.
  3. Simpan adonan yang telah tercampur rata ke dalam lemari pendingin selagi 1 jam, tutup wadah dengan plastik atau kain.
  4. Seusai 1 jam, keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin, diamkan sebentar dengan suhu ruangan.
  5. Oleskan mentega pada oven.
  6. Tuang serta bentuk adonan kue di loyang.
  7. Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk.
  8. Oleskan campuran tersebut dibagian atas adonan yang telah dibentuk.
  9. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 175 derajat celsius selagi 25 menit atau hingga matang berubah warna coklat keemasan.
  10. Kue kering kacang siap disaapabilan.
3. Tutorial membikin kue nastar keju selai nanas
Bahan :
Bahan Nastar :
  • Tepung terigu 300 g
  • Gula halus 90 g
  • Kuning telur 4 butir
  • Mentega 150 g
  • Tepung meizena 50 g
  • Margarin 100 g
  • Susu bubuk 50 g
  • Keju parut 50g
  • Susu cair 1 sdm
  • Madu 2 sdm
Bahan selai nanas :
  • Nanas segar 4 buah, kupas kulitnya, cuci bersih, serta buang tahap tengah.
  • Gula pasir 200 g
  • Kayu manis 1 batang
  • Garam 1 sdt
Cara membikin selai nanas :
  1. Blender hingga halus buah nanas.
  2. Siapkan wajan dengan api kecil, masukkan nanas yang telah diblender ke dalam wajan begitu juga dengan air nanas apabila ada.
  3. Aduk semakin nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap.
  4. Masukkan gula pasir, garam, serta kayu manis.
  5. Aduk hingga rata serta nanas telah mengental.
  6. Angkat serta dinginkan
Cara membikin nastar :
  1. Masukkan mentega, margarin, serta gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selagi 2 menit saja.
  2. Masukkan 2 butir kuning telur satu persatu, kocok lagi.
  3. Masukkan tepung meizena, tepung terigu, serta susu bubuk di wadah lain. Campur hingga rata.
  4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang telah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata.
  5. Tuang keju parut, aduk hingga rata.
  6. Seusai adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan.
  7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi.
  8. Oleskan loyang dengan keju.
  9. Taruh nastar yang telah dibentuk pada loyang.
  10. Masukkan dalam oven dengan suhu 152 derajat celcius selagi 15 meniit saja. Keluarkan.
  11. Sembari menantikan nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu serta 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata.
  12. Seusai 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven.
  13. Olesi tahap atas nastar dengan bahan olesan yang telah Anda buat.
  14. Taburkan pula keju parut.
  15. Masukkan kembali nastar ke dalma oven lalu panggang hingga matang.
  16. Seusai matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan.
  17. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Kue Kering Enak Gurih Mudah Dibikin Di Rumah